Cursuri de formare continuă
Durată: 40 de ore;
Domeniul de licență pe care se fundamentează programul de studii: Ingineria produselor alimentare
Forma de învățământ: cu frecvență.
Tematică:
Analiza senzorială a materiilor prime oleaginoase.
Analiza senzorială a uleiurilor vegetale comestibile.
Procedee moderne de analiză și control în industria uleiurilor vegetale comestibile.
Competențe profesionale:
A. Supravegherea, conducerea, analiza și proiectarea tehnologiilor alimentare de la materii până la produs finit;
B. Managementul producției, controlul calității produselor alimentare.
Cadru didactic coordonator:
Conf. univ dr. ing. Iuliana VINTILĂDespre DFCTT
Departamentul de Formare Continuă si Transfer Tehnologic al Universităţii “Dunărea de Jos” din Galaţi, are ca obiect de activitate pregatirea persoanelor din interiorul şi din afara comunităţii academice prin cursuri de iniţiere, conversie, specializare, perfecţionare, dezvoltare profesionala.
Ultimele actualizări
Conversie profesională
13 October 2024
Examen absolvire programe de conversie
30 September 2024
Biblioteconomie și știința informării
23 September 2024